捨てない農産物・捨てない農業
農産物乾燥加工技術によるオンリーワン商品
当社はこれまで様々な野菜類や果物、魚介類の乾燥サンプル加工依頼を受けて９５種類製造してきましたが、低温除湿乾燥技術（乾燥温度25～30℃、相対湿度2～6％）により乾燥物の酸化、劣化を防ぎ、原料の色、香り、ビタミン、酵素を維持した加工が可能となりました。
乾燥加工については、６次産業化への取り組みが進む中で、乾燥技術が利用されるケースが非常に多くなり、特に農産物等の規格外品の有効利用として乾燥加工、粉末加工が増加し、これに伴い６次産業化を意識した機種を市場に投入する乾燥機メーカーが増加してきました。
一方、加工食品や健康食品では、進歩した乾燥技術の活用により、風味、色、食感を高める高付加価値・高品質化への動きが強まってきており、食品加工事業者はじめ漢方薬、サプリメント事業者様からのニーズも高まってきています。さらに、少子高齢化に伴う消費嗜好の変化により、高品質化ニーズをとらえた商品・メニュー開発が新しい動きとして市場に出てきています。
